Jonathan Zandbergen

Jonathan Zandbergen is een van de grootste Nederlandse culinaire talenten en is chef-kok bij sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. Het grote publiek leert hem kennen in de media door een optreden met Robert Kranenborg in De Wereld Draait Door in 2015.

“Omdat je bij The Meatlovers er vanuit kan gaan dat er met zorg is geselecteerd op smaak en kwaliteit is het een eenvoudige keuze om hier te bestellen. Plan je voorbereiding en laat de producten bezorgen wanneer het jou uitkomt. Een goede kwaliteit van de ingrediënten is het halve werk.” – Jonathan Zandbergen

Video's

Culinaire Masterclass

Als je opzoek bent naar kennis en inspiratie om jezelf tot een echte culinaire chef-kok te maken staat Jonathan voor jou klaar. Met zijn kennis en ervaring als sterrenchef bedenkt Jonathan de meest waanzinnige gerechten. Culinair, maar toch gemakkelijk om bij jou thuis te maken. Van Beef Wellington tot Iberico Rack met Honing-Whiskey glaze, Jonathan laat in zijn video's zien hoe jij dit klaarmaakt!

Alles wat je moet weten

Blogs

Jonathan weet niet alleen in video's en in zijn restaurant zijn passie voor koken te delen. Ook in zijn blogs weet hij heel duidelijk uit te leggen hoe jij specifieke bereidingen thuis kan doen en wat de voordelen hiervan zijn.

Bekijk alle blogs

Blog

Door: Jonathan Zandbergen

Konfijten? Ja, zo makkelijk is het!

4 minuten leestijd

Lees meer

Blog

Door: Jonathan Zandbergen

10 pro-tips voor het bereiden van vlees

4 minuten leestijd

Lees meer

Blog

Door: Jonathan Zandbergen

Waar koop je nou de beste ingrediënten?

3 minuten leestijd

Lees meer

Wat eten we vandaag?

Recepten

Misschien heb je al een stuk vlees gekocht, of misschien ben je gewoon opzoek naar inspiratie. Hier vind je de lekkerste recepten om van jouw gekozen vlees een geweldig gerecht te maken!

Bekijk alle recepten

Recept

Door: Jonathan Zandbergen

Steak sandwich met diamanthaas en chimichurri

11 minuten
4 personen
Moeilijkheid:

Recept

Door: Jonathan Zandbergen

Beef Ramen met Black Angus shortrib

150 minuten
4 personen
Moeilijkheid:

Recept

Door: Jonathan Zandbergen

Blanquette van kalfsribeye

75 minuten
60 personen
Moeilijkheid:

Waar kennen we Jonathan van

Meer met Jonathan

Michelinster

Jonathan heeft al meerdere jaren op een rij de Michelinster verdiend met zijn culinaire kunstwerken voor Restaurant Merlet.

Lees meer

Masterchef 2018

In 2018 was Jonathan jurylid bij de hit show Masterchef op Net5. Hier deelde hij zijn passie en kennis met de andere deelnemers om het beste uit hunzelf te halen.

Lees meer

Bekend van TV

In De Wereld Draait Door praat Jonathan over zijn carrière als sterchef. Zijn overwinning in de Prix Culinaire Le Taittinger en zijn kookkunsten komen aan bod.

Lees meer