Marcel Maassen

Ein wandelndes, schreibendes, plauderndes Wikipedia rund um das Thema Grillen. Mit der gleichen Kreativität, mit der das Fleisch gegrillt wird, berührt sein Stift das Papier. Marcel ist nicht nur ein leidenschaftlicher Grillkönig, sondern auch ein stolzer Limburger.

Lasse dich vor allem nicht von der riesigen Auswahl bei The Meatlovers einschüchtern. Es ist viel, sehr viel, aber ich hoffe, dass ich dich mit meinen Videos und Blogs inspirieren kann und ich möchte vor allem versuchen, dir die anfängliche Scheu zu nehmen. Es ist gar nicht so schwer, das alles richtig gut hinzukriegen. Beginne einfach mit einer der Zubereitungsarten, die ich bereits gezeigt habe, und lege mit dem Rezept auf der Website los“ – Marcel Maassen

Video's

BBQ Masterclass

Als echter Grill-Guru weiß Marcel alles über die Kunst des Grillens. In seinen Videos demonstriert er verschiedene verrückte Gerichte und Zubereitungsarten. Von koreanischem Bulgogi bis hin zu „Beer Can Chicken“ und Tipps und Tricks für die besten Würstchen vom Grill. Marcel zeigt das alles in seinen Videos in seiner eigenen Kategorie BBQ Masterclass.

Alles, was du wissen musst

Blogs

Marcel ist nicht nur ein Grill-Guru, sondern auch ein verrückter Autor. Er kombiniert diese Fähigkeiten, um die besten und informativsten Blogs zu schreiben. In diesen Blogs erklärt dir Marcel alles über die Kunst des Grillens.

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Von: Marcel Maassen

Räuchern für „Rookies“: Wie funktioniert das?

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Von: Marcel Maassen

Umgekehrtes Anbraten: Zunächst garen, dann grillen

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Von: Marcel Maassen

Richtig einreiben - Das Wie, Was und Warum bei Gewürzmischungen

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Was essen wir heute?

Rezepte

Vielleicht hast du bereits ein Stück Fleisch gekauft, vielleicht suchst du aber auch nur nach Inspiration. Hier findest du die leckersten Rezepte, um dein ausgewähltes Fleisch in ein tolles Gericht zu verwandeln.

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