×
4,6
Ausverkauft
Langsam gegarte Shortrib (Korean style)
Langsam gegarte Shortrib (Korean style)
Langsam gegarte Shortrib (Korean style)
Langsam gegarte Shortrib (Korean style)
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Europa

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Grillmeister

Experimentieren Sie mit dieser kurzen Rippe, fügen Sie etwas Fischsauce für Umami und vielleicht etwas Chili-Öl für die zusätzliche Schärfe hinzu. Auf einem Bett aus weißem Reis servieren und genießen!

Informationen

  • Artikelnummer 70416
  • The Meatlovers

  • 5 Tage gekühlt bei max. 7 °C

    365 Tage gefroren bei -18 °C


Nährwerte pro 100g
Bemerkung

Die Short Ribs sind bereits vorgegart, wir empfehlen, sie mit der Sauce zu glasieren, bevor Sie sie auf dem Grill erhitzen.

Zubereitungsmethode

  • Grill
  • Sous Vide
  • Ofen
VORBEREITUNG 15 minuten

Auftauen Sie das Short Rib rechtzeitig. Bestreichen Sie es, bevor es auf den Grill kommt. Bestreichen Sie es nach 7 Minuten bei 200°C erneut. Nach 8 Minuten sollte es vollständig erhitzt sein und das Short Rib kann serviert werden.

Zeig mehr Zeige weniger
VORBEREITUNG 15 minuten

Tauen Sie die Short Ribs rechtzeitig auf. Legen Sie sie in der Vakuumverpackung in das Sous-Vide-Gerät und erhitzen Sie sie bei 85°C für etwa 12 bis 15 Minuten oder bis sie vollständig warm sind.

Zeig mehr Zeige weniger
VORBEREITUNG 15 minuten

Tauen Sie die Short Ribs rechtzeitig auf. Legen Sie sie anschließend mit der Vakuumverpackung für etwa 10 bis 15 Minuten bei 85°C in den Ofen.

Zeig mehr Zeige weniger

The Meatlovers

Wir von The Meatlovers haben eine große Leidenschaft für richtig gutes Fleisch. Wir sprechen hier von den besten Rassen, die die Welt zu bieten hat. Zum Beispiel das Black Angus-Rind aus Australien oder aus den USA, die Iberico-Rasse aus Spanien, Brangus aus Argentinien, echtes Wagyu aus Japan und viele mehr. Es ist ehrliches Fleisch von Tieren, die ein gutes und gesundes Leben hatten. Die verschiedenen Futtermittel wie Getreide, Gras, Mais und Eicheln, die diese Tiere bekommen haben, kann man dann auch im Fleisch schmecken. Dieses Fleisch wird von unseren Metzgern speziell nach den besten Geschmacksrichtungen ausgewählt, die unsere Welt zu bieten hat.
Zeig mehr Zeige weniger

Bewertungen

The Meatlovers

Langsam gegarte Shortrib (Korean style)

Diese Slow-Cooked-Shortrib ist genau das, was du brauchst. Da die Rippe bereits vorgegart ist, kannst du sie in nur 30 Minuten servieren, ohne den ganzen Tag am Grill zu stehen. Die Korean-Style-Sauce, die wir für die Shortrib verwendet haben, bringt eine leichte Schärfe mit, lässt aber genug Spielraum, um ihr noch deine eigene Note zu verleihen.

Zeig mehr Zeige weniger

Gewicht

41,99
Preis pro kg: 34,99
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

Langsam gegarte Shortrib (Korean style)

41,99
Preis pro kg: 34,99
  • Kostenloser Versand ab 125,00 €
  • 100% gekühlte Lieferung
  • Der Spezialist für Qualitätsfleisch seit 1927
  • Der Spezialist für Qualitätsfleisch seit 1927
41,99
Preis pro kg: 34,99
Zeig mehr Zeige weniger

Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung
Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch
100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an deiner Tür geliefert. Wenn du die Produkte erhältst, kannst du diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank lagern.

Erstklassige Qualität
Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung
Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 12:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

Mehr lesen