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  • Was unsere Experten sagen

    Tipp vom Metzger!

    Für eine zusätzliche Geschmacksdimension kannst du den Fisch vor dem Kochen mit Zitronensaft oder Weißwein marinieren. So fügst du dem aromatischen Fisch eine zusätzliche Note hinzu.

    Informationen

    • Artikelnummer 71504

    • Charrua Wagyu

    Kabeljau

    Kabeljau ist natürlich ein sehr bekannter Fisch. Das liegt nicht nur daran, dass es sehr gesund ist, sondern auch unwiderstehlich lecker. Da der Geschmack des Fisches etwas neutraler ist als bei anderen Fischarten, ist dies natürlich ein perfekter Einstieg, um Fisch kennenzulernen.

    Zubereitungsmethode

    • BBQ

    Zubereitung

    12 Minuten

    Das Kabeljaufilet gut abtupfen und in Mehl wenden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Kabeljaufilet ungefähr 3 Minuten braten – oder bis es goldbraun ist. Wenden und das Ganze wiederholen.

    Ergänzen Sie es

    • Weintipp

    Zu einem Stück Kabeljau ist ein leichter, frischer Albarino aus Nordspanien hervorragend. Seine ausgewogene Säure und seine subtilen Aromen tropischer Früchten machen ihn zur idealen Weinbegleitung für die delikate Struktur und den milden Geschmack von Kabeljau. Zudem ist sein Körper leicht genug, um den Fisch nicht zu dominieren, aber auch geschmackvoll genug, um dem Buttrigen standzuhalten, das viele Beilage wie Kapern oder Beurre Blanc dem Gericht verleihen.

    Waarom The Meatlovers?

    Gekühlte Zustellung

    Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

    100 % frisch

    Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

    Erstklassige Qualität

    Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

    Schnelle Lieferung

    Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

    Über uns

    Wir sind The Meatlovers

    Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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