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Lammkarree
Lammkarree wird aus dem Rücken des Lammes geschnitten und hat oft eine leicht dunkelrote Farbe. Die größten Fettränder wurden entfernt. Ob Sommer oder Winter, was spielt das für eine Rolle? Das Lammkarree passt zu allen möglichen Rezepten!
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Handwerk aus eigener Schlachterei
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Kagoshima Wagyu
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Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.
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