Unsere Black Angus- und Wagyu-Rinder stammen aus Argentinien, Uruguay, Australien, Spanien und Japan. Ein besonderes Merkmal ist, dass diese Tiere ausschließlich wegen ihres Fleisches gehalten werden. Unsere eigens ausgewählten Rinder wachsen in verschiedenen Gegenden auf, z. B. in der südamerikanischen Pampa und in den weitläufigen Ebenen Australiens. Sie ernähren sich hier von allen Köstlichkeiten, die ihre Umgebung zu bieten hat. Anschließend erhalten die Rinder sorgfältig zusammengestelltes Getreidefutter. Dies hat eine besonders positive Wirkung auf den Geschmack und die Zartheit des Fleisches.
Unser Schweinefleisch stammt sowohl aus den Niederlanden als auch aus Spanien. Iberico-Fleisch aus Spanien gilt auch als das Wagyu unter dem Schweinefleisch. Es ist kräftig marmoriert, sodass man immer einen saftigen und zarten Biss und dies mit einem einzigartigen Charakter hat. Dank der Eicheln und Nüsse, die die Tiere fressen, erhält das Fleisch einen subtilen, nussigen Geschmack. Unser niederländisches Schweinefleisch stammt von einem Zuchtbetrieb aus der Provinz Nord-Brabant und ist biologisch zertifiziert. Die Ferkel sind eine Mischung aus den Rassen Topig 50 und Piétrain. Spitzenqualität aus einer nachhaltigen und sozialen Kette.
Unser Kalbfleisch stammt aus der Nähe, aus den Niederlanden! Eine ausgewogene Ernährung und artgerechte Tierhaltung garantieren unser Qualitätsfleisch. Für unsere Lämmer gingen wir viel weiter, nämlich in das Land, das für die hochwertige Qualität von Lammfleisch bekannt ist: Neuseeland. Dieses Fleisch verdankt seinen authentischen Geschmack dem Gras und Klee, die die Tiere fressen. Aufgrund der Bewegungsfreiheit der Tiere und der professionellen Betreuung durch die Landwirte hat dieses Fleisch nicht nur eine hervorragende Qualität, sondern auch einen ausgezeichneten Geschmack!
Im Umkreis von wenigen Kilometern ist Fleisch erhältlich, ganz gleich, ob im Supermarkt oder beim Metzger. Viele Menschen entscheiden sich daher für Fleisch als Ergänzung zur täglichen Ernährung. Eine köstliche Roulade oder eine Lammkeule als Fleischbeilage zum täglichen Gemüse und Kartoffeln. Aus diesem Grund bevorzugen viele Menschen in Restaurants die allgemeine Bezeichnung „Steak“. Diese blasse Bezeichnung möchten wir ändern. Denn der Begriff „Steak“ ist genauso prickelnd wie die Antwort auf die Frage „Welches Auto fährst du?“: „Eines mit vier Rädern“.
Wenn man genau weiß, was man isst, woher es stammt und warum dieses Fleisch das Beste ist, dann konsumiert man nicht einfach nur Fleisch. Es ist ein Erlebnis. Dafür stehen wir! Das heißt, nicht jeden Tag große Stücke Fleisch verspeisen, sondern das gewisse Etwas wirklich zu genießen. Für echte Fleischliebhaber wie dich ist dies das Wichtigste: Unsere leidenschaftlichen Metzger wählen für The Meatlovers ausschließlich Fleisch von höchster Qualität aus allen Regionen der Welt aus. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur. Sorgfältig und frisch zu dir nach Hause geliefert, denn Bequemlichkeit bedeutet nicht, dass höchste Qualität eingeschränkt wird.
Vielleicht hast du bereits ein Stück Fleisch gekauft, vielleicht suchst du aber auch nur nach Inspiration. Hier findest du die leckersten Rezepte, um dein ausgewähltes Fleisch in ein tolles Gericht zu verwandeln.
Alle Rezepte anzeigenSind Sie neugierig, was unsere Kunden über uns denken oder möchten Sie selbst eine Bewertung abgeben? Hier ist es möglich!