Das Schaufelstück ist ein recht festes Stück Fleisch aus der Schulter des Rinds. Ein Muskel, der aktiv benutzt wird. Aber lass dich davon nicht abschrecken. Nach einer langen Zubereitungszeit ist es ein köstliches Stück Fleisch mit einem reichen Geschmack. Natürlich ist das nicht die einzige Möglichkeit der Zubereitung.
Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.
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