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2 Produkte
Rinder Côte de Boeuf
Das Côte de Boeuf ist der kleine Bruder des Hochrippenbratens, bei dem es sich um ein Rib Eye mit Knochen handelt. Dieses berühmte Stück wird natürlich von der Vorderseite des Rinderrückens geschnitten.
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Handwerk aus eigener Schlachterei
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Kagoshima Wagyu
Carpaccio Kagoshima Wagyu A5+ (BMS12)
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Vorgegarte Peking-Ente
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