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Wildrouladen
Manchmal möchte man es noch wilder treiben, dann ist eine gefüllte Wildroulade genau das Richtige. Köstlich zartes Hirschfleisch mit gewürztem Wildschwein-Hackfleisch. Zwei beliebte Wildarten, die zusammen ein beeindruckendes Duo bilden.
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Handwerk aus eigener Schlachterei
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