Image
Image
Image
Image
Image
Image
Jonathan Zandbergen | Frenched Racks uit de oven met groene asperges | The Meatlovers
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Neuseeland
powerfood Gras

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Fachmetzger

Zu Lammfleisch passen sehr gut kräftige Gartenkräuter wie Minze, Basilikum, Knoblauch und Thymian. Mische diese Kräuter in der Küchenmaschine mit etwas Paniermehl und Öl und bedecke damit das Rack. Anschließend langsam im Backofen bei 150 °C bis zu einer Kerntemperatur von 58 °C garen.

Informationen

  • Artikelnummer 70670
  • Horizon
  • 5 Tage gekühlt bei maximal 7 °C

    365 Tage eingefroren bei -18 °C


Nährwerte

Zubereitungsmethode

  • BBQ
ZUBEREITUNG 10 m
Das Lammkarree wird am besten mit der Reverse Sear-Grillmethode (Rückwärtsgrillen) zubereitet. Zuerst eine Deckeltemperatur von 120 °C wählen, bis das Fleisch eine Kerntemperatur von 45 °C erreicht hat. Anschließend die Deckeltemperatur auf 200 °C erhöhen, bis das Lammkarree eine Kerntemperatur von 52 °C aufweist.
Zeig mehr Zeige weniger

Horizon

JZ-merken-slider-12
  • Nieuw-Zeeland
  • Hormonfrei
Ervaar de superieure kwaliteit en smaak van Horizon, een gerenommeerd merk van Blue Sky Meats. Al meer dan 30 jaar is Blue Sky Meats een toonaangevende producent van hoogwaardig lamsvlees in Nieuw-Zeeland.

Het lamsvlees van Horizon wordt zorgvuldig geproduceerd op het schilderachtige Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Hier, te midden van uitgestrekte, groene weiden, worden hun lammeren grootgebracht op een dieet van puur gras. Deze natuurlijke voeding draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit en smaak van het lamsvlees.

Bij Horizon zijn ze toegewijd aan duurzame landbouwpraktijken en het welzijn van hun dieren. Hun lammeren leven vrij en gelukkig, wat bijdraagt aan de malsheid en de smaak van het vlees.

Blue Sky Meats en Horizon staan synoniem voor betrouwbaarheid en integriteit. Ze zijn er trots op dat ze hun klanten consistent het allerbeste lamsvlees kunnen bieden, geteeld op hun eigen boerderijen in Nieuw-Zeeland.

Proef de pure smaken van Nieuw-Zeeland met Horizon lamsvlees - een symbool van kwaliteit en smaak.
Zeig mehr Zeige weniger

Horizon

Lammkarree Neuseeland

Dieses köstliche neuseeländische Lammkarree stammt von grasgefütterten Lämmern, die unter natürlichen Bedingungen aufgezogen wurden. Das Ergebnis ist ein ausgeprägter und voller Geschmack, wie du ihn von einem erstklassigen Lamm erwarten kannst!

Dieses Lammkarree, das aus dem Rücken von neuseeländischen Lämmern geschnitten wird, kann auf jede beliebige Weise verwendet werden. Bereite es auf dem Grill oder im Ofen zu, oder verwende es in allen möglichen köstlichen Rezepten.

Zeig mehr Zeige weniger

Gewicht

1000 g für +/- 4 Personen

Verkaufspreis 56,19
Preis pro kg: 56,19
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten

Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

Mehr lesen