Tomahawk

Das Tomahawk ist ein Rib Eye mit extra langem Rippenknochen. Der Name des Tomahawks rührt daher, dass er einer indianischen Axt ähnelt. Die schöne Marmorierung und der Geschmack dieses Fleischstücks werden dir noch lange in Erinnerung bleiben. Außerdem gibt es eine besondere Zubereitungsart für dieses wunderbare Stück Fleisch, den „Caveman Style“. Bei dieser Zubereitung legt man das Fleisch direkt auf die Kohlen. Eine einzigartige Zubereitung, die man einfach probiert haben muss!