Chuck Eye

Das Chuck Eye Steak wird aus dem Nacken und der unteren Rippe des Rinds geschnitten, weshalb es auch oft den Spitznamen „Nackensteak“ trägt. Ein einzigartiges Stück Fleisch, das Eindruck hinterlässt! Dieses Fleisch ist dem Rib Eye sehr ähnlich und kann daher auch mit ihm verglichen werden, allerdings ist das Chuck Eye Steak etwas fetter als das Rib Eye. Das ist nicht weiter schlimm, denn Fett ist gleichbedeutend mit Geschmack. Als solches steht das Chuck Eye Steak dem Rib Eye sicherlich in nichts nach. Lass dich und deine Gäste von diesem schönen Stück Fleisch überraschen.