Home
Lammfleisch
Burger
Lamm Burger

Frische

Tiefkühlfrisch

The Meatlovers

Lamm Burger

Name: Lamm Burger
Brand: The Meatlovers

Freue dich auf den authentischen Geschmack eines Lammpattys. Ein saftiges, zartes Stück Fleisch direkt von den Weiden Neuseelands. Hier grast das Lamm in der freien Natur und genießt frische Gräser und Klee. Bestelle auch unsere frischen, traditionellen Brioche Buns und mach deinen Burger perfekt.

Die Packung enthält 2 Lammpattys.

Gewicht

Seit 1955 der Spezialist für Qualitätsfleisch

Was unsere Experten sagen

Tip van de BBQ-goeroe!

Lammpattys sind einmal etwas anderes und manchmal sogar noch leckerer. Aber nicht zu lange garen! Medium-rare sind diese Pattys am besten, bei einer Kerntemperatur von rund 55 °C. Bei 52 °C vom Grillrost nehmen, dann garen sie noch kurz weiter. Der ganze Mund voll Geschmack und Saft, herrlich!

Informationen

Artikelnummer 77203
The Meatlovers

Burger

Die Burger von The Meatlovers sind von unvergleichlicher Qualität. Saftig, schmackhaft und vor allem unglaublich lecker!

Zubereitungsmethode

BBQ
Pfanne

Zubereitung

4 min Minuten

Die Pattys zuerst trockentupfen, sodass das überschüssige Fett keine Stichflamme erzeugt. Der Grill sollte eine Deckeltemperatur von 120 °C erreicht haben, bevor du beginnst. Um zu verhindern, dass das Fleisch am Grillrost kleben bleibt, kannst du die Pattys mit etwas Öl bestreichen. Die Pattys von beiden Seiten grillen. Verwende ein Fleischthermometer, um die Temperatur zu messen. Sobald dieses 45 °C anzeigt, werden die Pattys noch 3 Minuten gegart. Das Fleisch danach kurz in Metzgerpapier oder Alufolie eingeschlagen ruhen lassen, sodass die Säfte gut in das Fleisch einziehen können.

Zubereitung

4 min Minuten

Sollten deine Pattys tiefgekühlt oder gekühlt gelagert worden sein, lass sie auf Zimmertemperatur kommen, bevor du sie in der Pfanne brätst. Vergiss nicht, die Pattys mit etwas Küchenpapier abzutupfen. Butter oder Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Bei Butter kann man gut sehen, wann sie bereit ist, weil der Schaum in der Pfanne verschwindet. Die Pattys auf Wunsch mit Salz oder Pfeffer würzen und in die Pfanne legen. Rundum scharf anbraten. Anschließend die Hitze reduzieren und die Pattys garen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben. Wenn sie innen rot sein sollen, dauert dies rund 2 Minuten, 4 Minuten sind es für rosa Fleisch.

Rezepte

RezeptBurger

Von: Das The Meatlovers Team

Lasagne-Burger

40 Minuten
2 Personen
Schwierigkeit:

RezeptBurger

Von: Marcel Maassen

Iberico-Patties auf dem Grill geräuchert mit selbst gemachter Soße

20 Minuten
2 Personen
Schwierigkeit:

RezeptBurger

Von: Marcel Maassen

Wagyu A5 Trüffelpatty

15 Minuten
4 Personen
Schwierigkeit:

The Meatlovers

Wir von The Meatlovers haben eine große Leidenschaft für richtig gutes Fleisch. Wir sprechen hier von den besten Rassen, die die Welt zu bieten hat. Zum Beispiel das Black Angus-Rind aus Australien oder aus den USA, die Iberico-Rasse aus Spanien, Brangus aus Argentinien, echtes Wagyu aus Japan und viele mehr. Es ist ehrliches Fleisch von Tieren, die ein gutes und gesundes Leben hatten. Die verschiedenen Futtermittel wie Getreide, Gras, Mais und Eicheln, die diese Tiere bekommen haben, kann man dann auch im Fleisch schmecken. Dieses Fleisch wird von unseren Metzgern speziell nach den besten Geschmacksrichtungen ausgewählt, die unsere Welt zu bieten hat.

Waarom The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.