Lamm Burger
Frische
Tiefkühlfrisch
Herkunft
Neuseeland
Was unsere Experten sagen
Tipp von unserem Grillguru
Lammpattys sind einmal etwas anderes und manchmal sogar noch leckerer. Aber nicht zu lange garen! Medium-rare sind diese Pattys am besten, bei einer Kerntemperatur von rund 55 °C. Bei 52 °C vom Grillrost nehmen, dann garen sie noch kurz weiter. Der ganze Mund voll Geschmack und Saft, herrlich!
Informationen
Artikelnummer 77203
- Horizon
Burger
Die Burger von The Meatlovers sind von unvergleichlicher Qualität. Saftig, schmackhaft und vor allem unglaublich lecker!
Zubereitungsmethode
Zubereitung
4 min Minuten
Die Pattys zuerst trockentupfen, sodass das überschüssige Fett keine Stichflamme erzeugt. Der Grill sollte eine Deckeltemperatur von 120 °C erreicht haben, bevor du beginnst. Um zu verhindern, dass das Fleisch am Grillrost kleben bleibt, kannst du die Pattys mit etwas Öl bestreichen. Die Pattys von beiden Seiten grillen. Verwende ein Fleischthermometer, um die Temperatur zu messen. Sobald dieses 45 °C anzeigt, werden die Pattys noch 3 Minuten gegart. Das Fleisch danach kurz in Metzgerpapier oder Alufolie eingeschlagen ruhen lassen, sodass die Säfte gut in das Fleisch einziehen können.
Rezepte
Von: Das The Meatlovers Team
Lasagne-Burger
40 Minuten
2 Personen
Schwierigkeit:
Von: Marcel Maassen
Iberico-Patties auf dem Grill geräuchert mit selbst gemachter Soße
20 Minuten
2 Personen
Schwierigkeit:
Von: Marcel Maassen
Wagyu A5 Trüffelpatty
15 Minuten
4 Personen
Schwierigkeit:
Waarom The Meatlovers?
Gekühlte Zustellung
Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.
100 % frisch
Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.
Erstklassige Qualität
Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.
Schnelle Lieferung
Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).
Über uns
Wir sind The Meatlovers
Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.
Mehr lesen