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  • Was unsere Experten sagen

    Tipp vom Metzger!

    Für den ultimativen Geschmack machst du auf einer Seite ein paar flache Schnitte ins Fleisch. Reibe die Makrele mit etwas Olivenöl ein und würze sie großzügig mit Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch oder anderen Kräutern nach Wahl. Bereite sie danach ganz nach Wunsch zu und genieße sie!

    Informationen

    • Artikelnummer 71502

    • Charrua Wagyu

    Makrele

    Makrele wird seit Jahrhunderten in Küchen auf der ganzen Welt geschätzt und jetzt auch in deiner Küche. Von seinem tiefen Umami-Geschmack bis zur zarten Textur ist Makrele eine ausgezeichnete Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Egal, ob du ein intimes Familienessen oder eine spezielle Mahlzeit planst, Makrele macht deine Mahlzeit einfach spektakulär.

    Zubereitungsmethode

    • BBQ

    • Pfanne

    Zubereitung

    15 Minuten

    Den Grill auf eine Temperatur von 200 °C erhitzen. Das Makrelenfilet mit Olivenöl bestreichen. Dies verhindert, dass es am Grillrost kleben bleibt. Das Makrelenfilet 4 bis 6 Minuten pro Seite auf dem Grill grillen. Wenn der Fisch nicht mehr glasig aussieht, ist er fertig! Danach mit Zitrone, grobem Meersalz und Pfeffer würzen.

    Ergänzen Sie es

    • Weintipp

    Die Struktur eines Chardonnays oder Weißburgunders ist perfekt für dieses Gericht – der runde Körper und die ausgeprägten Aromen verstärken die rauchigen und reichhaltigen Aromen der Makrele, während sie den öligen Geschmack ausgleichen. Für noch mehr Komplexität und Aromen kann man einen im Eichenholz gereiften Chardonnay wählen, der eine gewisse Nussigkeit mit sich bringt, was die Aromen dieses Fisches verstärkt.

    Waarom The Meatlovers?

    Gekühlte Zustellung

    Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

    100 % frisch

    Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

    Erstklassige Qualität

    Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

    Schnelle Lieferung

    Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

    Über uns

    Wir sind The Meatlovers

    Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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