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    Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7 #1
    Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7 #2
    Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7 #3
    Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7 #4
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    Frische

    Tiefkühlfrisch

    Herkunft

    Australien

    Rasse

    Wagyu

    Marmorierung

    BMS 6/7

    Wet aged

    38+ dagen

    Power-Food

    Getreidegefüttert

    1788 Wagyu

    Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7

    Das Roastbeef wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. In diesem Fall vom australischen Wagyu-Rind mit einer Getreidefütterung von über 300 Tagen. Dadurch ist seine Zartheit und Geschmack mit keinem anderen Fleischstück zu vergleichen!

    Gewicht

    250 g für +/- 1 Personen

    42,99 €

    Preis pro kg: 171,96 €

    inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten

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    Was unsere Experten sagen

    Tipp vom Metzger!

    Mit diesem wunderschönen, mit Getreide gefütterten Wagyu-Fleisch ist es fast eine Straftat, es nur mit Salz und Pfeffer zu würzen. Genießen Sie die reinen Fleischaromen und bereiten Sie dieses Steak mit Liebe zu.

    Informationen

    • Artikelnummer 70096

    • 1788 Wagyu

    • 5 Tage gekühlt bei max. 7 °C

      365 Tage tiefgefroren bei -18 °C

    Roastbeef

    Das Roastbeef wird aus dem Roastbeef des Rinds geschnitten. Ein wichtiges Merkmal des Entrecôtes ist der köstliche Fettrand, der der Saftigkeit des Fleisches zu Gute kommt. Das Roastbeef kann als Steak gebraten oder im Ganzen zubereitet werden.

    Zubereitungsmethode

    • BBQ

    • Pfanne

    Zubereitung

    10 Minuten

    Das Entrecote-Steak eignet sich hervorragend zum Grillen auf dem BBQ. Um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen, empfiehlt es sich, das Steak für jeweils 2 Minuten direkt über der Kohle anzubraten. Anschließend sollte das Entrecote für weitere 4-5 Minuten indirekt garen, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Lassen Sie das Steak danach für 1 bis 2 Minuten unter einer Aluminiumfolie ruhen.

    Ergänzen Sie es

    • Weintipp

    "Damit das saftige australische Rindfleisch seine Stärken ganz ausspielen kann, darf ein guter Rotwein nicht fehlen. Natürlich muss das ein australischer Wein sein! Die Intensität des Fleisches verlangt nach einem ausgeprägten Wein mit Kraft und Geschmeidigkeit. In der führenden Weinregion Clare Valley findet man viele dieser Weine. Diese oft aus der Shiraz-Traube hergestellten Weine weisen Noten von Schokolade, Lorbeer, reifen Früchten und einen weichen Abgang auf. Lasse ihn vor dem Einschenken ein wenig atmen und genieße ihn mit einem zarten, australischen Stück Fleisch. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein Shiraz aus dem Clare Valley in Australien. Zum Beispiel: Paulett Wines Polish Hill River"

    1788 Wagyu

    • Australien

    • Wagyu

    • 6/7

    • 28+ Tage feuchtes Altern

    • Hormonfrei

    Australien ist bekannt für seine unglaublich schönen, geschmackvollen und vor allem gesunden Rinder. Das Wagyu-Rindfleisch von 1788 bringt dieses Rindfleisch auf ein beispielloses hohes Niveau. Diese Rinder durften auf den grünen Ebenen von New South-Wales weiden, wo sie viel Platz kennen und das bestmögliche Klima erleben. Die Rinder wachsen gesund und ruhig auf, anschließend werden sie mit einer natürlichen Körnerdiät für mindestens 300+ Tage gefüttert. Daher hat dieses australische Wagyu-Rindfleisch seine Marmorierung und hohen Geschmack. Charakteristisch für dieses Fleisch ist: - 300+ Tage Korn gefüttert. - antibiotikafrei. - gelebt in einem wunderschönen Klima in New South-Wales. - Durften auf den langen, breiten und grünen Ebenen grasen. - Wet-aged für das ultimative Geschmackserlebnis. - BMS 6/7

    Waarom The Meatlovers?

    Gekühlte Zustellung

    Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

    100 % frisch

    Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

    Erstklassige Qualität

    Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

    Schnelle Lieferung

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    Über uns

    Wir sind The Meatlovers

    Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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