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Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7

Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7 #1

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Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7 #4

Frische

Tiefkühlfrisch

Herkunft

Australien

Rasse

Wagyu

Marmorierung

BMS 6/7

Wet aged

38+ dagen

Power-Food

Getreidegefüttert

1788 Wagyu

Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7

Name: Roastbeef Steak Australien Wagyu BMS 6/7
Brand: 1788 Wagyu

Das Roastbeef wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. In diesem Fall vom australischen Wagyu-Rind mit einer Getreidefütterung von über 300 Tagen. Dadurch ist seine Zartheit und Geschmack mit keinem anderen Fleischstück zu vergleichen!

Gewicht

Auf Lager

Seit 1955 der Spezialist für Qualitätsfleisch

Was unsere Experten sagen

Tipp vom Metzger!

Mit diesem wunderschönen, mit Getreide gefütterten Wagyu-Fleisch ist es fast eine Straftat, es nur mit Salz und Pfeffer zu würzen. Genießen Sie die reinen Fleischaromen und bereiten Sie dieses Steak mit Liebe zu.

Informationen

Artikelnummer 70096
1788 Wagyu
5 Tage gekühlt bei max. 7 °C

365 Tage tiefgefroren bei -18 °C

Roastbeef

Das Roastbeef wird aus dem Roastbeef des Rinds geschnitten. Ein wichtiges Merkmal des Entrecôtes ist der köstliche Fettrand, der der Saftigkeit des Fleisches zu Gute kommt. Das Roastbeef kann als Steak gebraten oder im Ganzen zubereitet werden.

Zubereitungsmethode

BBQ
Pfanne

Zubereitung

10 Minuten

Das Entrecote-Steak eignet sich hervorragend zum Grillen auf dem BBQ. Um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen, empfiehlt es sich, das Steak für jeweils 2 Minuten direkt über der Kohle anzubraten. Anschließend sollte das Entrecote für weitere 4-5 Minuten indirekt garen, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Lassen Sie das Steak danach für 1 bis 2 Minuten unter einer Aluminiumfolie ruhen.

Ergänzen Sie es

Weintipp

"Damit das saftige australische Rindfleisch seine Stärken ganz ausspielen kann, darf ein guter Rotwein nicht fehlen. Natürlich muss das ein australischer Wein sein! Die Intensität des Fleisches verlangt nach einem ausgeprägten Wein mit Kraft und Geschmeidigkeit. In der führenden Weinregion Clare Valley findet man viele dieser Weine. Diese oft aus der Shiraz-Traube hergestellten Weine weisen Noten von Schokolade, Lorbeer, reifen Früchten und einen weichen Abgang auf. Lasse ihn vor dem Einschenken ein wenig atmen und genieße ihn mit einem zarten, australischen Stück Fleisch. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein Shiraz aus dem Clare Valley in Australien. Zum Beispiel: Paulett Wines Polish Hill River"

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Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

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Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.