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    T-Bone-Steak vom Kalb Niederlande #1
    T-Bone-Steak vom Kalb Niederlande #2
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    T-Bone-Steak vom Kalb Niederlande #4
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    Frische

    Tiefkühlfrisch

    Herkunft

    Die Niederlande

    The Meatlovers

    T-Bone-Steak vom Kalb Niederlande

    Eine großartige, zarte Kombination aus Filet und Entrecôte, das ist das T-Bone-Steak. Verfeinere das Fleisch zum Beispiel mit Rosmarin und einer Tomaten-Zitronen-Salsa. Wie auch immer: Mit dieser unschlagbaren Grillspezialität sind die Möglichkeiten endlos.

    Gewicht

    350 g

    8,19 €

    Preis pro kg: 23,40 €

    inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten

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    Was unsere Experten sagen

    Tipp vom Metzger!

    Das T-Bone-Steak bietet das Beste aus zwei Welten: ein Stück Entrecôte UND ein Stück Filet. Würze das Fleisch gut, es kann das vertragen! Garstufe: medium/rot

    Informationen

    • Artikelnummer 70750

    • The Meatlovers

    T-Bone

    Eine großartige, zarte Kombination aus Filet und Entrecôte, das ist das T-Bone-Steak. Würze das Fleisch kulinarisch mit Rosmarin und einer Tomaten-Zitronen-Salsa. Die Möglichkeiten für diesen Grillhit sind endlos.

    Zubereitungsmethode

    • BBQ

    Es ist gar nicht so einfach, ein T-Bone-Steak perfekt zuzubereiten, weil dieser Cut aus zwei verschiedenen Teilen besteht: einem Teil Rinderfilet und einem Teil Entrecôte. Das Rinderfilet ist bei 52 °C am besten, aber das Entrecôte isst man lieber medium-rare bei 56 °C. Um das hinzukriegen, muss man das Rinderfilet beim indirekten Grillen vor der Hitze schützen. Dazu legt man etwas unter und auf das Fleisch, das die Hitze nicht schnell weiterleitet. Sehr gut gelingt dies etwa mit einer dünnen Scheibe von Knollensellerie oder Kartoffel oder aber mit Orangenscheiben.

    Rezepte

    RezeptT-Bone

    Von: Marcel Maassen

    Gegrilltes T-Bone vom Kalb mit Brotspieß und Piperade

    • 30 Minuten

    • 2 Personen

    • Schwierigkeit:

    Ergänzen Sie es

    • Weintipp

    "Weißwein zu Kalbfleisch servieren? Probiere es einmal mit diesem einzigartigen Chardonnay aus Belgien. Dieser reine, leicht cremige Wein mit interessanter Säure stammt aus dem größten Weinanbaugebiet Belgiens. Er passt perfekt zu subtilem rosa Kalbfleisch und rundet das Gesamtbild ab. Insbesondere, wenn du das Fleisch etwa mit einer leicht sauren Sauce béarnaise servierst. Ein wahrer Genuss! Eine hervorragende Wahl ist ein Chardonnay aus Limburg in Belgien. Zum Beispiel: Wijnkasteel Genoels-Elderen Chardonnay Blauw"

    The Meatlovers

    Wir von The Meatlovers haben eine große Leidenschaft für richtig gutes Fleisch. Wir sprechen hier von den besten Rassen, die die Welt zu bieten hat. Zum Beispiel das Black Angus-Rind aus Australien oder aus den USA, die Iberico-Rasse aus Spanien, Brangus aus Argentinien, echtes Wagyu aus Japan und viele mehr. Es ist ehrliches Fleisch von Tieren, die ein gutes und gesundes Leben hatten. Die verschiedenen Futtermittel wie Getreide, Gras, Mais und Eicheln, die diese Tiere bekommen haben, kann man dann auch im Fleisch schmecken. Dieses Fleisch wird von unseren Metzgern speziell nach den besten Geschmacksrichtungen ausgewählt, die unsere Welt zu bieten hat.

    Waarom The Meatlovers?

    Gekühlte Zustellung

    Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

    100 % frisch

    Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

    Erstklassige Qualität

    Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

    Schnelle Lieferung

    Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

    Über uns

    Wir sind The Meatlovers

    Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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