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    Flat Iron Steak Australien Wagyu (BMS 6/7) #1
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    Frische

    Tiefkühlfrisch

    Herkunft

    Australien

    Rasse

    Wagyu

    Marmorierung

    BMS 6/7

    Wet aged

    mind. 38 Tage

    Power-Food

    Getreidegefüttert

    1788 Wagyu

    Flat Iron Steak Australien Wagyu (BMS 6/7)

    Ein Saftsteak aus der Brust? Aber natürlich! Saft ist unglaublich lecker. Schneiden Sie ein Steak ohne Sehnen davon ab, dann lässt es sich zu einem zungenverwöhnenden Stück Fleisch namens Flat Iron Steak zubereiten. Besonders, wenn es von dem schön marmorierten und geschmackvollen australischen Wagyu-Rindfleisch stammt.

    Nicht auf Lager

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    Was unsere Experten sagen

    Tipp von unserem Grillguru

    Die Sukade, wie wir sie kennen, kann geteilt werden. Dabei wird der mittlere Sehnenstrang entfernt. Was übrig bleibt, ist eines der leckersten Stücke Rindfleisch: das Flat Iron Steak, besonders wenn es von einem Wagyu-Rind stammt.

    Informationen

    • 1788 Wagyu

    • Halal

    Flat Iron

    Das Flat Iron ist ein Teilstück aus dem Schaufelstück. Schneidet man die Sehne im Schaufelstück heraus, erhält man 2 unglaublich schmackhafte Steaks, die einem Rib Eye oder einem Entrecôte in nichts nachstehen.

    Zubereitungsmethode

    • BBQ

    • Grillen

    Zubereitung

    4 Minuten

    Das Flat Iron Steak bei direkter Hitze und einer Deckeltemperatur von 250 °C bis zu einer Kerntemperatur von 50 °C grillen. Es empfiehlt sich, das Flat Iron nur rare oder medium-rare zu essen.

    Rezepte

    RezeptFlat Iron

    Von: Kris Kookt (Kris kocht)

    Flat Iron mit geröstetem Knoblauch und Hasselback-Kartoffeln

    • 70 Minuten

    • 2 Personen

    • Schwierigkeit:

    RezeptFlat Iron

    Von: Das The Meatlovers Team

    Flat Iron vom spanischen Angus mit Pfeffersoße und Steppegras

    • 40 Minuten

    • 2 Personen

    • Schwierigkeit:

    RezeptFlat Iron

    Von: Das The Meatlovers Team

    Flat-Iron-Pinchos mit Chimichurri und Wassermelonensalat

    • 45 Minuten

    • 2 Personen

    • Schwierigkeit:

    Ergänzen Sie es

    • Weintipp

    "Damit das saftige australische Rindfleisch seine Stärken ganz ausspielen kann, darf ein guter Rotwein nicht fehlen. Natürlich muss das ein australischer Wein sein! Die Intensität des Fleisches verlangt nach einem ausgeprägten Wein mit Kraft und Geschmeidigkeit. In der führenden Weinregion Clare Valley findet man viele dieser Weine. Diese oft aus der Shiraz-Traube hergestellten Weine weisen Noten von Schokolade, Lorbeer, reifen Früchten und einen weichen Abgang auf. Lasse ihn vor dem Einschenken ein wenig atmen und genieße ihn mit einem zarten, australischen Stück Fleisch. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein Shiraz aus dem Clare Valley in Australien. Zum Beispiel: Paulett Wines Polish Hill River"

    1788 Wagyu

    • Australien

    • Wagyu

    • 6/7

    • 28+ Tage feuchtes Altern

    • Hormonfrei

    Australien ist bekannt für seine unglaublich schönen, geschmackvollen und vor allem gesunden Rinder. Das Wagyu-Rindfleisch von 1788 bringt dieses Rindfleisch auf ein beispielloses hohes Niveau. Diese Rinder durften auf den grünen Ebenen von New South-Wales weiden, wo sie viel Platz kennen und das bestmögliche Klima erleben. Die Rinder wachsen gesund und ruhig auf, anschließend werden sie mit einer natürlichen Körnerdiät für mindestens 300+ Tage gefüttert. Daher hat dieses australische Wagyu-Rindfleisch seine Marmorierung und hohen Geschmack. Charakteristisch für dieses Fleisch ist: - 300+ Tage Korn gefüttert. - antibiotikafrei. - gelebt in einem wunderschönen Klima in New South-Wales. - Durften auf den langen, breiten und grünen Ebenen grasen. - Wet-aged für das ultimative Geschmackserlebnis. - BMS 6/7

    Waarom The Meatlovers?

    Gekühlte Zustellung

    Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

    100 % frisch

    Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

    Erstklassige Qualität

    Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

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    Über uns

    Wir sind The Meatlovers

    Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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