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    Hasenrückenfilet Südamerika #1
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    Hasenrückenfilet Südamerika

    Die prachtvolle dunkelrote Farbe und der kräftige Wildgeschmack machen das Hasenrückenfilet zum schönsten Stück vom Hasen.  Dies ist nicht nur ein absolutes Highlight während der Wildsaison, sondern auch sonst zu jeder Zeit. Ein Geheimtipp für Fleischliebhaber, die verrückt nach Wild sind.

    Gewicht

    190 g

    11,99 €

    Preis pro kg: 63,11 €

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    Informationen

    • Artikelnummer 70903

    • The Meatlovers

    Hase

    Verwandt mit dem Kaninchen, aber mit einem viel intensiveren Geschmack, ist der Hase der Favorit des wahren Wildliebhabers. Ein ganzjähriges Vergnügen!

    Zubereitungsmethode

    • Ofen

    Zubereitung

    10 Minuten

    Die Filets trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Fleisch mit gepresstem Knoblauch von einer Zehe bestreichen. Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die Filets rundum schnell braun anbraten. In einen Bräter legen und in den Backofen stellen. Die Filets ca. 10 Minuten garen. Aus dem Backofen nehmen und das Hasenrückenfilet in Scheiben schneiden.

    Rezepte

    RezeptHase

    Von: Marcel Maassen

    Hasenrückenfilet mit gebratenen Pilzen in Portweinsoße

    • 20 Minuten

    • 4 Personen

    • Schwierigkeit:

    The Meatlovers

    Wir von The Meatlovers haben eine große Leidenschaft für richtig gutes Fleisch. Wir sprechen hier von den besten Rassen, die die Welt zu bieten hat. Zum Beispiel das Black Angus-Rind aus Australien oder aus den USA, die Iberico-Rasse aus Spanien, Brangus aus Argentinien, echtes Wagyu aus Japan und viele mehr. Es ist ehrliches Fleisch von Tieren, die ein gutes und gesundes Leben hatten. Die verschiedenen Futtermittel wie Getreide, Gras, Mais und Eicheln, die diese Tiere bekommen haben, kann man dann auch im Fleisch schmecken. Dieses Fleisch wird von unseren Metzgern speziell nach den besten Geschmacksrichtungen ausgewählt, die unsere Welt zu bieten hat.

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    Gekühlte Zustellung

    Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

    100 % frisch

    Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

    Erstklassige Qualität

    Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

    Schnelle Lieferung

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    Über uns

    Wir sind The Meatlovers

    Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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