Schmorfleisch: Gegartes Schaufelstück vom Rind
Frische
Tiefkühlfrisch
Herkunft
Die Niederlande
Was unsere Experten sagen
Tipp vom Metzger!
Dieses geschmorte Schulterfilet wurde bei niedriger Temperatur sous-vide-gegart. Es muss nur noch in der Verpackung im Wasserbad bei rund 70–80 °C erwärmt werden. Fleisch und Saft danach als klassisches Gericht servieren.
Informationen
Artikelnummer 71103
- The Meatlovers
Kommentar
Dieses Produkt ist vorgegart und muss nur noch erwärmt werden.
Schaufelstück
Das Schaufelstück ist ein recht festes Stück Fleisch aus der Schulter des Rinds. Ein Muskel, der aktiv benutzt wird. Aber lass dich davon nicht abschrecken. Nach einer langen Zubereitungszeit ist es ein köstliches Stück Fleisch mit einem reichen Geschmack. Natürlich ist das nicht die einzige Möglichkeit der Zubereitung.
Zubereitungsmethode
Zubereitung
20 Minuten Minuten
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Eintopf 15–20 Minuten erwärmen.
The Meatlovers
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Gekühlte Zustellung
Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.
100 % frisch
Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.
Erstklassige Qualität
Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.
Schnelle Lieferung
Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).
Über uns
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Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.
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