Côte de Boeuf mit Blauschimmelkäsebutter

Rezept 20 Minuten 4 Personen Schwierigkeitsgrad:

Inhaltsverzeichnis

Zutaten Bereitungsweise

Zutaten

Andere Zutaten

  • 90 g Butter
  • 3 EL Olivenöl
  • 75 g Blauschimmelkäse
  • 250 g Pilze nach Wahl
  • Frische Petersilie
  • Pfeffer und Salz
Cote de Boeuf met blauwe kaasboter DEF

Bereitungsweise

  1. 1

    Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen

  2. 2

    Mit Pfeffer, Salz und Petersilie abschmecken.

  3. Die restliche Butter in einer Pfanne zerlassen und die Pilze darin weich braten.

  4. Die Ochsenkoteletts mit den Pilzen und der Blauschimmelkäsebutter servieren.