Entenkeule mit Speck, Rosmarin und Kartoffeln

Rezept 150 Minuten 4 Personen Schwierigkeitsgrad:

Inhaltsverzeichnis

Zutaten Bereitungsweise

Zutaten

Andere Zutaten:

  • 1 TL rosa Pfefferkörner
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 4 Zweige Rosmarin
  • 500 g kleine mehlige Kartoffeln, geschält
  • 100 g Speckwürfel]
Tamme EendeboutDEF

Bereitungsweise

  1. 1

    Die rosa Pfefferkörner mit dem Knoblauch, 1 Teelöffel Salz und dem Zimt vermischen

  2. 2

    Kartoffeln, Rosmarin und Speckwürfel rundherum verteilen

  3. 3

    die Auflaufform aus dem Ofen nehmen

  4. Köstlich mit gebratenem Pak Choi!