Iberico-Koteletts mit Senf-Balsamico-Soße

Rezept 15 Minuten 2 Personen Schwierigkeitsgrad:

Inhaltsverzeichnis

Zutaten Bereitungsweise

Zutaten

Andere Zutaten:

  • 35 g Mehl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Ein Flöckchen Butter
  • 2 EL hellbrauner Farinzucke
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 1 EL Dijon-Senf
  • Salz
  • Pfeffer
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Bereitungsweise

  1. 1

    Die Butter in einer Pfanne zerlassen

  2. 2

    Die Koteletts mit der Hälfte der Soße bestreichen

  3. Zum Servieren das Fleisch auf Teller legen und mit der Soße übergießen.