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Boerewors van de BBQ
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Spanien
Fleischrasse Iberico

Informationen

  • Artikelnummer 70814
  • The Meatlovers

Zubereitungsmethode

  • BBQ
  • Pfanne
  • Ofen
ZUBEREITUNG 14 m
Um diese köstliche Wurst auf dem Grill zubereiten zu können, sollte sie zuerst vorgebrüht werden. Die Wurst in eine passende Schüssel legen und großzügig mit kochendem Wasser übergießen. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen, bevor sie auf dem Grill zubereitet werden kann. Den Grill auf indirektes Grillen bei einer Temperatur von 160–180 °C einstellen und die Wurst bis zu einer Kerntemperatur von 68 °C braten. Eine Zubereitung ohne Vorbrühen ist ebenfalls möglich, allerdings muss dann indirekt bei mäßiger Hitze gegrillt werden. Direkt über dem Feuer ist es auch möglich, aber dazu muss die Wurst gut vorgebrüht werden und der Grill darf nicht zu heiß sein. Gelegentlich wenden, um sie gleichmäßig bis zu einer Kerntemperatur von 68 °C zu garen. Vor dem Anschneiden einige Minuten abgedeckt ruhen lassen.
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ZUBEREITUNG 18 m
Diese herrliche Wurst kann auch in der Pfanne zubereitet werden. Verwende ein flüssiges Back- und Kochfett und brate die Wurst bei niedriger Hitze von beiden Seiten braun an. Sanft weiter braten, bis eine Kerntemperatur von mindestens 68 °C erreicht ist. Aus der Pfanne nehmen und einige Minuten ruhen lassen, um ein saftiges Ergebnis zu erreichen.
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ZUBEREITUNG 20 m
Diese würzige, zu einer Schnecke aufgerollte Wurst mit südafrikanischen Kräutern stammt aus Südafrika und heißt dort „Boerewors“. Zur Zubereitung im Backofen diesen auf 160 °C vorheizen. Für ein noch besseres Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die Wurst zuerst in der Pfanne von beiden Seiten anzubraten. Nach rund 20 Minuten im Backofen hat die Wurst eine Kerntemperatur von mindestens 68 °C und kann aus dem Backofen geholt werden. Vor dem Anschneiden einige Minuten abgedeckt ruhen lassen.
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The Meatlovers

Wir von The Meatlovers haben eine große Leidenschaft für richtig gutes Fleisch. Wir sprechen hier von den besten Rassen, die die Welt zu bieten hat. Zum Beispiel das Black Angus-Rind aus Australien oder aus den USA, die Iberico-Rasse aus Spanien, Brangus aus Argentinien, echtes Wagyu aus Japan und viele mehr. Es ist ehrliches Fleisch von Tieren, die ein gutes und gesundes Leben hatten. Die verschiedenen Futtermittel wie Getreide, Gras, Mais und Eicheln, die diese Tiere bekommen haben, kann man dann auch im Fleisch schmecken. Dieses Fleisch wird von unseren Metzgern speziell nach den besten Geschmacksrichtungen ausgewählt, die unsere Welt zu bieten hat.
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The Meatlovers

„Boerewors“ vom Iberico/Black Angus (gewürzt)

Für echte Wurstliebhaber haben wir eine „Boerewors“ vom Iberico-Schwein und Black Angus-Rind. Perfekt für den Grill. Das butterweiche, nussige Iberico-Fleisch schmeckt herrlich, wenn man es einfach so isst, aber in Kombination mit Black Angus-Fleisch ist diese Wurst ein wahres Geschmackserlebnis.

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Gewicht

1000 g für +/- 4 Personen

Verkaufspreis 19,89
Preis pro kg: 19,89
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2 auf lager

Warum The Meatlovers?

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Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

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Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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