Das Flanksteak hat eine sehr grobe Struktur, es wird im Ganzen z. B. auf dem Grill zubereitet. Direkt auf dem Feuer und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Für das beste Ergebnis wird dieses Fleisch quer zur Faser in sehr dünne Scheiben geschnitten. Kerntemperatur ungefähr 56 °C.
5 Tage gekühlt bei maximal 4 °C
365 Tage tiefgefroren bei -18 °C
Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.
Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.
Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.
Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).
Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.
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