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Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Spanien
Fleischrasse Iberico
powerfood Eicheln

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Grillmeister

Dieser Hase Schweinefilet sich durch den nussigen Geschmack des Iberico-Schweins aus. Das Fleisch ist unglaublich zart und schmeckt am besten mit etwas Salz und Pfeffer!

Informationen

  • Artikelnummer 70833
  • Deraza

  • 5 Tage gekühlt bei maximal 7 °C

    365 Tage eingefroren bei -18 °C


Nährwerte
Bemerkung

Kann aus 2x150g bestehen

The Meatlovers - koe-12 Rinderfilet

Das Rinderfilet wird aus der Rinderlende geschnitten, wohl eines der zartesten Stücke! Ein wahre Geschmackssensation.

Zubereitungsmethode

  • Grill

Iberico-Schweinefilet ist ein köstliches Stück für den Grill. Bereiten Sie Ihren Grill für direkte Hitze vor und grillen Sie das Schweinefilet kurz rundherum. Dann auf indirekte Hitze stellen und bis zu einer Kerntemperatur von 61-62 Grad durchgaren lassen. Nehmen Sie sie nun vom Grill und lassen Sie sie eine Weile ruhen, bis sie eine Kerntemperatur von 64 Grad erreicht haben, dann haben sie eine schöne rosa Farbe.


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Deraza

  • Spanien
  • Iberico
  • Hormonfrei
DeRaza Iberico ist bekannt für die außergewöhnliche Qualität ihres Schweinefleisches, das von der einzigartigen iberischen Schweinerasse stammt. Diese Schweine werden oft in den weiten dehesas Spaniens gehalten, einer Landschaft aus Wiesen und Korkeichen, wo sie frei herumlaufen und sich von einer Eichel- und anderen natürlichen Pflanzen reichen Ernährung ernähren können. Die iberische Schweinerasse ist besonders aufgrund ihrer genetischen Veranlagung bekannt, Fett in die Muskeln zu infiltrieren, was zu Marmorierung führt, die dem Fleisch eine unvergleichliche Saftigkeit und Geschmack verleiht. Diese traditionelle Züchtungsweise in Kombination mit der eichelreichen Ernährung trägt zum charakteristischen nussigen Geschmack und zur zarten Textur des Fleisches bei.
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Bewertungen

Deraza

Iberico Schweinefilet Spanien

Der Iberico Schweinefilet ist das zarteste Stück vom Iberico-Schwein. In Kombination mit dem nussigen Geschmack des Iberico-Fleisches garantiert es ein Stück Fleisch von Weltklasse!

Kann aus 2x150g bestehen

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Gewicht

12,79
Preis pro kg: 42,63
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
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Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 12:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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