🔄
×
4,6
NEU
T-Bone Schottland Gras
T-Bone Schottland Gras
T-Bone Schottland Gras
T-Bone Schottland Gras
T-Bone Schottland Gras
T-Bone Schottland Gras
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Schottland
powerfood Grasgefüttert

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Grillmeister

Dieses T-Bone vereint zartes Filet und aromatisches Entrecôte in einem beeindruckenden Steak – ideal für alle, die beim Grillen zwei unterschiedliche Texturen und Geschmacksrichtungen genießen möchten.

Informationen

  • Artikelnummer 70702
  • Scotch Prime

  • 5 Tage gekühlt bei max. 7 °C

    365 Tage tiefgekühlt bei -18 °C


Nährwerte pro 100g
The Meatlovers - koe-08 TBone

Das T-Bone-Steak wird aus dem Roastbeef des Rinds geschnitten und besteht aus Rib Eye und Filet. Zwei verschiedene Fleischstücke, eine Herausforderung für die Zubereitung!

Zubereitungsmethode

  • Grill
  • Pfanne
VORBEREITUNG 12 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

Heize den Grill für direkte Hitze auf eine Deckeltemperatur von etwa 220–250 °C vor. Lege das T-Bone-Steak direkt über die heiße Kohle und grille es von beiden Seiten jeweils etwa 2 Minuten, bis sich eine schöne goldbraune Kruste bildet. Nimm das Steak anschließend vom Grill und stelle auf indirekte Hitze um. Reduziere die Temperatur auf etwa 120–140 °C und lege das Fleisch zurück auf den Grill. Lasse das T-Bone-Steak langsam weitergaren, bis das Filet eine Kerntemperatur von etwa 52 °C und das Roastbeef 55–56 °C erreicht hat. Lasse das Steak nach dem Grillen 5–10 Minuten ruhen, bevor du es anschneidest.

Zeig mehr Zeige weniger
VORBEREITUNG 5 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

Tupfe das T-Bone-Steak mit Küchenpapier trocken und erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze. Brate das Steak etwa 2 Minuten pro Seite an, bis sich eine schöne goldbraune Kruste bildet. Reduziere anschließend die Hitze auf mittlere Stufe und lasse das Fleisch langsam weitergaren, bis eine Kerntemperatur von 55–57 °C erreicht ist. Nimm das T-Bone-Steak aus der Pfanne und lasse es vor dem Anschneiden einige Minuten locker mit Aluminiumfolie abgedeckt ruhen.

Zeig mehr Zeige weniger

Scotch Prime

  • Schottland
Scotch Prime steht für hochwertiges Rindfleisch aus Schottland. Das Fleisch stammt von jungen Rindern, die höchstens 30 Monate alt sind, überwiegend mit Gras gefüttert werden und während der Endmast zusätzlich nährstoffreiche Nebenprodukte aus der schottischen Whiskyproduktion erhalten.

Das Fleisch wird bei ABP Perth und ABP Bridge of Allan verarbeitet. Ein Teil des Sortiments trägt das Scotch Beef-Gütesiegel von Quality Meat Scotland (QMS). Dies bedeutet, dass die Rinder in Schottland geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden und strenge Anforderungen hinsichtlich Tierwohl, Fütterung und Rückverfolgbarkeit erfüllen.

Mit Scotch Prime entscheiden Sie sich für schottisches Rindfleisch, bei dem Qualität, Herkunft und sorgfältige Produktion im Mittelpunkt stehen.
Zeig mehr Zeige weniger

Scotch Prime

T-Bone Schottland Gras

Das T-Bone-Steak ist ein echter Klassiker unter den Steaks und besteht aus zwei verschiedenen Fleischstücken: dem Roastbeef und dem Filet, die durch den charakteristischen T-förmigen Knochen getrennt sind. Dadurch vereint dieses Steak den kräftigen Geschmack des Roastbeefs mit der Zartheit des Filets. Ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.

Zeig mehr Zeige weniger

Gewicht

750 g für +/- 2 Personen

53,59
Preis pro kg: 71,45
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
Auf Lager

T-Bone Schottland Gras

53,59
Preis pro kg: 71,45
  • Kostenloser Versand ab 125 €
  • 100% gekühlte Lieferung
  • Der Spezialist für Qualitätsfleisch seit 1927
  • Der Spezialist für Qualitätsfleisch seit 1927
53,59
Preis pro kg: 71,45

Vergiss deine Favoriten nicht!

Kürzlich angesehene Produkte

Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung
Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch
100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an deiner Tür geliefert. Wenn du die Produkte erhältst, kannst du diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank lagern.

Erstklassige Qualität
Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung
Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 12:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

Mehr lesen