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Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Spanien
Fleischrasse Black Angus
Marmorierung Hoch
Wet Aged 21 dagen
powerfood Getreidegefüttert

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Grillmeister

Einer meiner absoluten Lieblinge unter den Steaks. Kurz heiß braten, dann ist dieses Fleisch am besten. Medium-rare, sicher nicht weiter garen. Und ich darf dazu meinen Snappy Beef Steak Rub empfehlen. Zuerst das Fleisch zubereiten, erst dann damit bestreuen. Eine Geschmacksexplosion im Mund.

Informationen

  • Artikelnummer 70600
  • Iberica Black Angus

Nährwerte
Ossenhaas Spanje Heel Rindfleisch

Rindfleisch ist vielleicht die beliebteste Fleischsorte, und wir wissen eines ganz sicher: Zu der Auswahl, die wir für dich getroffen haben, wird niemand Nein sagen! Steaks, ganze Stücke, Filetspitzen oder Würstchen: Hier bist du richtig!

Zubereitungsmethode

  • bbq
VORBEREITUNG 4 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C

Das Flat Iron Steak bei direkter Hitze und einer Deckeltemperatur von 250 °C bis zu einer Kerntemperatur von 50 °C grillen. Es empfiehlt sich, das Flat Iron nur rare oder medium-rare zu essen.

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Rezepte

steppegras
Rezept
Von: Das The Meatlovers Team

Flat Iron vom spanischen Angus mit Pfeffersoße und Steppegras

40 Minuten
2 Personen
Schwierigkeit

Iberica Black Angus

  • Spanien
  • Angus
  • 21+ Tage Wet-Aged
  • Hormonfrei
Dieses großartige Rindfleisch stammt von Aberdeen Angus Rindern, die seit mehr als 200 Jahren auf unserem Planeten grasen. Angus Rinder sind leicht an ihrem charakteristischen tiefschwarzen Fell zu erkennen und haben keine Hörner.

Die Eigenschaften dieser Rinder und ihres Fleisches:
- Über 200 Tage mit Getreide gefüttert.
- 100% nationale Produktion (in Spanien).
- Die Rinder haben sich an das lokale Klima angepasst, was man im Geschmack erkennt.
- Die Rinder sind speziell ausgewählte Tiere mit homogenen Eigenschaften.
- Es gibt eine individuelle Betreuung für jedes Tier (mit spezifischen Aufzuchtprotokollen).
- Das charakteristische spanische Fleisch ist immer gleichbleibend im Geschmack und von ausgezeichneter Qualität. Das Fleisch hat eine hohe Marmorierung und eine auffallend saftige Struktur, Geschmack und Konsistenz. Das Rindfleisch ist äußerst zart und hat einen unverwechselbaren, wiedererkennbaren und charakteristischen Geschmack.
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Bewertungen

Iberica Black Angus

Flat Iron Steak Spanien Angus

Das Flat Iron Steak wird aus der Rinderschulter geschnitten. Sehnenfrei zugeschnitten ist dies ein intensiv saftiges Steak. Dieses Flat Iron Steak stammt von spanischen Angus-Rindern, die mindestens 200 Tage mit Getreide gefüttert wurden. Dadurch hat dieses Steak eine ausgeprägte Marmorierung und einen feinen Geschmack.

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Gewicht

13,99
Preis pro kg: 79,94
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
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Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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