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Gemarineerde SKIRT steak
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Spanien
Fleischrasse Black Angus
powerfood Getreidegefüttert

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Grillmeister

Meine unangefochtene Nummer 1 bei Steaks. Dies ist wirklich das leckerste Fleisch, das ich zum Grillen kenne. Zimmertemperatur erreichen lassen, direkt über der heißen Kohle grillen, quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden und aufessen. Salz und Pfeffer genügen. Unglaublich lecker, der intensivste Fleischgeschmack, den ich je geschmeckt habe.

Informationen

  • Artikelnummer 70623
  • Iberica Black Angus

Nährwerte
Ossenhaas Spanje Heel Rindfleisch

Rindfleisch ist vielleicht die beliebteste Fleischsorte, und wir wissen eines ganz sicher: Zu der Auswahl, die wir für dich getroffen haben, wird niemand Nein sagen! Steaks, ganze Stücke, Filetspitzen oder Würstchen: Hier bist du richtig!

Zubereitungsmethode

  • bbq
  • pan
VORBEREITUNG 5 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

Dieses Fleisch ist zu dünn für Rückwärtsgrillen, es wäre gar, bevor du zum direkten Grillen kommst. Das Inside Skirt-Steak sollte besser auf einem sehr heißen Grill schnell rundum gegrillt werden und sollte nicht mehr als medium-rare werden.

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VORBEREITUNG 5 minuten
RARE 52 °C
MEDIUM RARE 56 °C
MEDIUM 60 °C

Rundum von allen Seiten bei hoher Hitze anbraten. Verwende ein Fleischthermometer, um das Steak zum richtigen Zeitpunkt aus der Pfanne zu nehmen. Für medium-rare wählt man eine Temperatur von 55 bis 57 °C.

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Iberica Black Angus

  • Spanien
  • Angus
  • 21+ Tage Wet-Aged
  • Hormonfrei
Dieses großartige Rindfleisch stammt von Aberdeen Angus Rindern, die seit mehr als 200 Jahren auf unserem Planeten grasen. Angus Rinder sind leicht an ihrem charakteristischen tiefschwarzen Fell zu erkennen und haben keine Hörner.

Die Eigenschaften dieser Rinder und ihres Fleisches:
- Über 200 Tage mit Getreide gefüttert.
- 100% nationale Produktion (in Spanien).
- Die Rinder haben sich an das lokale Klima angepasst, was man im Geschmack erkennt.
- Die Rinder sind speziell ausgewählte Tiere mit homogenen Eigenschaften.
- Es gibt eine individuelle Betreuung für jedes Tier (mit spezifischen Aufzuchtprotokollen).
- Das charakteristische spanische Fleisch ist immer gleichbleibend im Geschmack und von ausgezeichneter Qualität. Das Fleisch hat eine hohe Marmorierung und eine auffallend saftige Struktur, Geschmack und Konsistenz. Das Rindfleisch ist äußerst zart und hat einen unverwechselbaren, wiedererkennbaren und charakteristischen Geschmack.
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Bewertungen

Iberica Black Angus

Inside Skirt-Steak Spanien Angus

Manchmal möchte man einfach etwas Neues ausprobieren und hierfür ist das Inside Skirt-Steak perfekt geeignet. Besonders einfach in der Zubereitung und mit einer festen Struktur. Mit diesem oft unbekannten Stück Fleisch kannst du deinen Gästen beim nächsten Grillfest imponieren. Das Inside Skirt-Steak vom spanischen Angus-Rind hat eine dunkelrote Farbe und einen vielschichtigen Geschmack.

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Gewicht

35,99
Preis pro kg: 27,68
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
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Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

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Über uns

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Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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