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Spanferkel Spanien
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Spanferkel Spanien
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Spanien

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Grillmeister

Es ist wirklich wichtig, dass Sie zwischendurch lackieren, dann wird er schön goldbraun und trocknet nicht aus!

Informationen

  • Artikelnummer 70806
  • The Meatlovers

  • 5 Tage gekühlt bei max. 7 °C

    365 Tage gefroren bei -18 °C


Nährwerte
Spanferkel

Ein Spanferkel am Spieß ist das ultimative BBQ-Erlebnis. Das Fleisch ist zart, saftig und perfekt, um es im Ganzen am Spieß oder im Ofen zuzubereiten.

Zubereitungsmethode

  • Grill
  • Ofen
VORBEREITUNG 360 minuten
70 70 °C

Marinieren Sie das Spanferkel mindestens 12 Stunden vorher mit einer frischen Kräutermarinade. Bewahren Sie einen Teil der Marinade auf, um das Fleisch während des Grillens regelmäßig einzustreichen – für extra Saftigkeit und eine knusprige Kruste. Befestigen Sie das Ferkel fest am Spieß und achten Sie darauf, dass alles gut sitzt. Erhitzen Sie die Kohlen auf 150–180°C, idealerweise um die 150°C. Garen Sie das Spanferkel 3 bis 5 Stunden am Spieß, je nach Temperatur. Regelmäßiges Einpinseln verhindert das Austrocknen und sorgt für ein knuspriges, goldbraunes Ergebnis.

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VORBEREITUNG 360 minuten
70 70 °C

Marinieren Sie das Spanferkel mindestens 12 Stunden im Voraus mit einer Mischung aus beispielsweise Honig, Senf, Sojasauce, Apfelessig, Olivenöl und Gewürzen. Lassen Sie das Ferkel anschließend 30 Minuten auf Zimmertemperatur kommen. Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor und bedecken Sie Ohren und Beine mit Aluminiumfolie, um ein Verbrennen zu verhindern. Garen Sie das Spanferkel etwa 3 bis 4 Stunden und bestreichen Sie es regelmäßig mit der Marinade, um eine knusprige Außenschicht zu erhalten. Entfernen Sie in den letzten 30 Minuten die Folie und erhöhen Sie die Temperatur auf 200°C für eine extra knusprige Kruste.

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The Meatlovers

Wir von The Meatlovers haben eine große Leidenschaft für richtig gutes Fleisch. Wir sprechen hier von den besten Rassen, die die Welt zu bieten hat. Zum Beispiel das Black Angus-Rind aus Australien oder aus den USA, die Iberico-Rasse aus Spanien, Brangus aus Argentinien, echtes Wagyu aus Japan und viele mehr. Es ist ehrliches Fleisch von Tieren, die ein gutes und gesundes Leben hatten. Die verschiedenen Futtermittel wie Getreide, Gras, Mais und Eicheln, die diese Tiere bekommen haben, kann man dann auch im Fleisch schmecken. Dieses Fleisch wird von unseren Metzgern speziell nach den besten Geschmacksrichtungen ausgewählt, die unsere Welt zu bieten hat.
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Bewertungen

The Meatlovers

Spanferkel Spanien

Ein Spanferkel ist zweifellos das ultimative Highlight für jeden leidenschaftlichen BBQ-Liebhaber. Dieses Gericht gehört auf den Grill eines echten Grillmeisters. Lade die ganze Nachbarschaft oder all deine Freunde ein und bereite dieses Ferkel am Spieß für ein unvergessliches Erlebnis zu!

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Gewicht

4500 g für +/- 15 Personen

129,99
Preis pro kg: 28,88
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
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Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 12:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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