Frische
Tiefkühlfrisch
Herkunft
Belgien
Rasse
Topigs50 & Pietrain
Power-Food
Mischfutter & Äpfel
Was unsere Experten sagen
Tip van de BBQ-goeroe!
Der Beef Hammer ist ein prachtvolles Produkt, das sowohl Technik beim Schneiden als auch bei der Zubereitung erfordert. Nimmst du die Herausforderung an? Mein Tipp? Halte es einfach, behandle dieses Fleisch so wie Short Ribs oder Pulled Pork!
Informationen
Artikelnummer 77021
- The Meatlovers
Biologisch
Zubereitungsmethode
Zubereitung
600 Minuten
Den Beef Hammer auf dem Grill „low & slow“ bis zu einer Temperatur von 70 °C garen. Danach in Butcher Paper oder Alufolie einschlagen und bis zu einer Kerntemperatur von 94 °C garen. Verwende einen Rub oder eine Marinade deiner Wahl.Du kannst dieses Fleisch genauso behandeln wie Schweinenacken oder Short Ribs.
Ergänzen Sie es
The Meatlovers
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Gekühlte Zustellung
Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.
100 % frisch
Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.
Erstklassige Qualität
Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.
Schnelle Lieferung
Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).
Über uns
Wir sind The Meatlovers
Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.
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