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  • Seit 1955 der Spezialist für Qualitätsfleisch

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  • Was unsere Experten sagen

    Tipp vom Metzger!

    Der Pork Hammer hat seine Herausforderungen, aber mit einer guten Vorbereitung, zum Beispiel mit einem Pulled Pork Rezept, ist Erfolg und ein wunderbares Mahl garantiert.

    Informationen

    • Artikelnummer 77205

    • The Meatlovers
    • 5 Tage bei maximal 7 °C gekühlt

      365 Tage bei -18 °C eingefroren

    Schweinefleisch

    Als eine der meistgegessenen Fleischsorten in Europa gibt es kaum jemanden, der nicht mit dem Geschmack von Schweinefleisch vertraut ist. Der saftige und neutrale Geschmack von Schweinefleisch macht es zu einem äußerst vielseitigen Produkt.

    Zubereitungsmethode

    • Grillen

    Zubereitung

    360 Minuten

    Gaar

    70º

    Zur Zubereitung das Produkt zuerst salzen oder mit einer trockenen oder feuchten Gewürzmischung einreiben für den ultimativen Geschmack. Garen Sie den Schweinekrustenbraten auf dem Grill bei ca. 150°C für etwa 2,5 Stunden oder bis eine Kerntemperatur von 65 bis 70°C erreicht ist. Wickeln Sie den Schweinekrustenbraten in etwas Gewürzmischung, Sauce und/oder Butter ein, um noch mehr Saftigkeit zu erzielen. Sie können dies in Metzgerpapier einwickeln, dann verschließen und weitere 2 Stunden garen, oder bis das Fleisch so zart ist, dass Sie ohne Anstrengung einen Holzspieß hindurchstecken können. Guten Appetit!

    The Meatlovers

    Wir von The Meatlovers haben eine große Leidenschaft für richtig gutes Fleisch. Wir sprechen hier von den besten Rassen, die die Welt zu bieten hat. Zum Beispiel das Black Angus-Rind aus Australien oder aus den USA, die Iberico-Rasse aus Spanien, Brangus aus Argentinien, echtes Wagyu aus Japan und viele mehr. Es ist ehrliches Fleisch von Tieren, die ein gutes und gesundes Leben hatten. Die verschiedenen Futtermittel wie Getreide, Gras, Mais und Eicheln, die diese Tiere bekommen haben, kann man dann auch im Fleisch schmecken. Dieses Fleisch wird von unseren Metzgern speziell nach den besten Geschmacksrichtungen ausgewählt, die unsere Welt zu bieten hat.

    Waarom The Meatlovers?

    Gekühlte Zustellung

    Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

    100 % frisch

    Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

    Erstklassige Qualität

    Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

    Schnelle Lieferung

    Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

    Über uns

    Wir sind The Meatlovers

    Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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