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Inside Skirt-Steak Australien Black Angus
Inside Skirt-Steak Australien Black Angus
Inside Skirt-Steak Australien Black Angus
Inside Skirt-Steak Australien Black Angus
Inside Skirt-Steak Australien Black Angus
Inside Skirt-Steak Australien Black Angus
Inside Skirt Rollade
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Australien
Fleischrasse Black Angus
Marmorierung Marmorierungsgrad MB2+
Wet Aged 38 dagen
powerfood Getreidegefüttert

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Grillmeister

Meine unangefochtene Nummer 1 bei Steaks. Dies ist wirklich das leckerste Fleisch, das ich zum Grillen kenne. Zimmertemperatur erreichen lassen, direkt über der heißen Kohle grillen, quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden und aufessen. Salz und Pfeffer genügen. Unglaublich lecker, der intensivste Fleischgeschmack, den ich je geschmeckt habe.

Informationen

  • Artikelnummer 70452
  • 1788 Black Angus
  • Halal

Nährwerte
Rindfleisch

Rindfleisch ist vielleicht die beliebteste Fleischsorte, und wir wissen eines ganz sicher: Zu der Auswahl, die wir für dich getroffen haben, wird niemand Nein sagen! Steaks, ganze Stücke, Filetspitzen oder Würstchen: Hier bist du richtig!

Zubereitungsmethode

  • Grill

Heizen Sie Ihren Grill auf 200 °C vor, denn wir werden direkt mit dem Grillen beginnen. Den Innenrock vorher mit Salz und Pfeffer einpinseln. Die Innenschürze 2 bis 4 Minuten pro Seite grillen. Sobald die Innenschürze eine Kerntemperatur von 50 - 52 °C hat, vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Beim Servieren immer gegen die Faser schneiden!

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1788 Black Angus

1788 logo
  • Australien
  • Black Angus
  • Marmorierungsgrad MB2+
  • 38+ Tage wet-aged
  • Hormonfrei
"Das australische Grain Fed Beef der Marke 1788 besticht durch eine konstante Spitzenqualität, die unseren Ansprüchen bestens gerecht wird. Denn nur das beste Fleisch ist für wahre Fleischliebhaber gut genug.

Für Rindfleisch aus Australien bezieht die Marke 1788 ausschließlich Rinder aus der Region New South Wales an der Ostküste Australiens. Diese Gegend ist bekannt für ihre unberührte Natur und die weiten grünen Ebenen, auf denen Black-Angus-Rinder nach Herzenslust grasen. Die Umgebung und das Klima bieten ein Überangebot an natürlichen Nahrungsquellen, was der Fleischqualität außerordentlich zugute kommt.

26 Monate grasen die Rinder auf den weiten Ebenen, danach werden sie in einem sogenannten Feedlot, einem Futterplatz im Freien, untergebracht. Mit genau abgestimmtem Futter, das hauptsächlich aus Getreide besteht und durch natürliche Zutaten wie Gras und Mais angereichert wird, werden die Rinder mindestens 120 Tage lang gefüttert. Diese spezielle Ernährung sorgt für eine „Marmorierung“ des Fleisches, wodurch es besonders zart und geschmacksintensiv wird. Zu erkennen ist dies an den wunderbar feinen Fettlinien, die sich durch das Fleisch ziehen, an der vollkommenen Saftigkeit und an einer feinen Textur, die das Fleisch auf der Zunge schmelzen lässt.

Während des Transports von Australien nach Europa hat das Fleisch ausreichend Zeit, bei streng kontrollierter Temperatur zu reifen. So garantieren wir die Zartheit des Fleisches."
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Bewertungen

1788 Black Angus

Inside Skirt-Steak Australien Black Angus

Manchmal möchte man einfach etwas Neues ausprobieren und hierfür ist das Inside Skirt-Steak perfekt geeignet. Es ist besonders leicht zuzubereiten und sollte am besten kurz und heiß gebraten oder gegrillt werden. Mit diesem oft unbekannten Stück Fleisch kannst du deinen Gästen beim nächsten Grillfest imponieren. Das Inside Skirt-Steak vom australischen Black Angus-Rind hat einen vielschichtigen, intensiven Geschmack, da die Tiere 120 Tage mit Getreide gefüttert werden und das Fleisch mindestens 38 Tage reift.

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Gewicht

42,99
Preis pro kg: 42,99
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
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Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 12:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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