Wolfsbarschfilet
Frische
Tiefkühlfrisch
Herkunft
Truthahn
Was unsere Experten sagen
Tip van de BBQ-goeroe
Nicht zu viel Schnickschnack: Ein guter Fisch wie ein Wolfsbarsch braucht nicht viel. Genieße den puren Geschmack. Mit Meersalz, Pfeffer & Zitrone kannst du diesen noch verstärken.
Informationen
Artikelnummer 71501
- Charrua Wagyu
Wolfsbarsch
Der Wolfsbarsch ist dafür bekannt, schwierig zu fangen zu sein, weshalb dieser Fisch auch sehr begehrt ist. Neben seinem köstlichen Geschmack hat er auch einen reinen, aber milden Geschmack. Mit ein wenig Aufmerksamkeit für dieses wunderschöne Stück Fisch wirst du es gut genießen.
Zubereitungsmethode
Zubereitung
12 Minuten
Den Grill auf 200 °C vorheizen. Das Wolfsbarschfilet von beiden Seiten bis zu einer Kerntemperatur von 60 °C grillen – oder bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Mit grobem Meersalz, Zitrone und Dill würzen.
Ergänzen Sie es
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Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.
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