Iberico-Rack gefüllt
Frische
Tiefkühlfrisch
Herkunft
Spanien
Rasse
Iberico
Power-Food
Eicheln & Nüsse
Wat onze experts zeggen!
Tipp vom Metzger!
In Italien ist dieses Produkt für Feiertagen reserviert. Deshalb ist es auch bei The Meatlovers nur für kurze Zeit erhältlich.
Informationen
Artikelnummer 70825
- The Meatlovers
Rack
Der Rolls-Royce des Schweinefleischs. Unser Rack kommt vom Iberico Schwein aus Spanien. Diese langsam wachsende Rasse stammt direkt von den dort verbreiteten Wildschweinen ab. Das Rack besteht aus dem Rücken mit freigelegten Rippen, die für einen vollen Geschmack sorgen.
Zubereitungsmethode
Zubereitung
1,5 Stunden Minuten
Die gefüllten Iberico-Racks in einer Pfanne mit viel Butter 6 Minuten lang rundum scharf anbraten. Anschließend den Inhalt der Pfanne inklusive Bratenfett in eine Auflaufform geben und diese in den Backofen stellen. Den Backofen auf 130 °C einstellen und das Fleisch bis zu einer Kerntemperatur von 65 °C garen.
Ergänzen Sie es
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Gekühlte Zustellung
Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.
100 % frisch
Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.
Erstklassige Qualität
Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.
Schnelle Lieferung
Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).
Über uns
Wir sind The Meatlovers
Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.
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