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Pietrain Schweinefleisch

Lieber niederländisches Schweinefleisch? Wir bieten ein breites Sortiment an niederländischem Schweinefleisch vom Piètrain-Schwein. 100 % biologisch und EU SKAL zertifiziert. Haben Sie sich schon entschieden?

Handwerk aus eigener Schlachterei

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Was ist die Piètrain-Schweinerasse?

Die Piètrain-Schweinerasse ist eine belgische Rasse, die ursprünglich aus der Region Piètrain in Wallonien stammt. Diese Rasse wurde durch die Zucht mehrerer einheimischer Rassen entwickelt. Sie ist bekannt für ihr mageres Fleisch und ihren hohen Muskelanteil. Das Piètrain-Schwein spielt wegen seiner ausgezeichneten Eigenschaften immer noch eine wichtige Rolle in der Schweinezucht und Fleischproduktion, wird jedoch häufig wegen seiner geringen Fruchtbarkeit gekreuzt. Das macht die Piètrain-Rasse nur noch spezieller. Diese wunderschöne Rasse ist leicht in den offenen Feldern der Niederlande zu erkennen, dank ihrer auffälligen Haut mit großen schwarzen Flecken auf weißem Hintergrund und ihren kleinen, aufrecht stehenden Ohren.

Was macht das Piètrain-Schwein so besonders?

Das Piètrain-Schwein ist eine einzigartig gezüchtete Rasse. Dadurch besitzt es eine ausgeprägte Muskelmasse mit einem im Vergleich zu anderen Schweinerassen geringen Fettanteil. Aufgrund des niedrigen Fettgehalts hat das Fleisch einen ganz anderen Geschmack als gewöhnliches Schweinefleisch. Piètrain-Schweinefleisch hat eine feste Textur und einen leichten, natürlichen Geschmack. Dieses Fleisch bietet eine großartige Balance zwischen Saftigkeit und Zartheit, trotz seines niedrigen Fettgehalts. Der Geschmack wird oft als milder und reiner beschrieben, was es besonders attraktiv für Menschen macht, die den fettreichen Geschmack von gewöhnlichem Schweinefleisch nicht mögen.

Marmorierung

Die Marmorierung des Piètrain-Schweinefleischs ist einer der Gründe, warum dieses Fleisch so besonders ist. Durch den niedrigen Fettgehalt und die geringe Marmorierung ist dieses Schweinefleisch wesentlich magerer als das anderer Schweinerassen. Es ist daher eine hervorragende Wahl für Menschen, die den Geschmack von Schweinefleisch mögen, aber nicht zu viel Fett darin haben wollen.

Geschmack

Da Piètrain-Schweine relativ mageres Fleisch haben, hat dieses oft einen leichteren, weniger fetten Geschmack. Der Geschmack wird häufig als milder und natürlicher beschrieben, was das Fleisch besonders rein wirken lässt. Das liegt natürlich an dem niedrigen Fettanteil des Fleisches. Am besten beurteilen Sie die Qualität, indem Sie es einfach probieren!

Struktur

Das Fleisch von Piètrain-Schweinen hat eine feste und magere Struktur. Da es sowohl an Fett als auch an Marmorierung mangelt, sind die Muskelfasern oft größer und dichter als bei anderen Schweinerassen. Dies bedeutet, dass das Fleisch weniger zart, aber dafür deutlich fester ist.

Piètrain kaufen bei The Meatlovers

Möchten Sie einmal eine andere Art von Schweinefleisch probieren, die biologisch und fettärmer ist? Dann ist unser Piètrain-Schweinefleisch eine exzellente Wahl, um sich überraschen zu lassen! Bestellen Sie schnell und einfach bei The Meatlovers und lassen Sie es sich am nächsten Tag bequem nach Hause liefern.

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Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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