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Gevulde Porchetta met Paddenstoelen Risotto
Frische Frisch gefroren
Herkunftsland Die Niederlande
Fleischrasse Iberico
powerfood Nüsse

Was unsere Experten sagen

Tip von unserem Fachmetzger

In Italien ist dieses Produkt für Feiertagen reserviert. Deshalb ist es auch bei The Meatlovers nur für kurze Zeit erhältlich.

Informationen

  • Artikelnummer 70830
  • Deraza

Nährwerte

Zubereitungsmethode

  • bbq
  • oven
VORBEREITUNG 3.5 minuten

Porchetta auf den Grill legen. Das Fleisch 3,5 Stunden bei einer Temperatur von 130 °C oder bis zu einer Kerntemperatur von 80 °C garen.

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VORBEREITUNG 3.5 minuten

Porchetta in eine Auflaufform legen und in den Backofen stellen. Das Fleisch 3,5 Stunden bei einer Temperatur von 130 °C oder bis zu einer Kerntemperatur von 80 °C garen.

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Deraza

  • Spanien
  • Iberico
  • Hormonfrei
DeRaza Iberico ist bekannt für die außergewöhnliche Qualität ihres Schweinefleisches, das von der einzigartigen iberischen Schweinerasse stammt. Diese Schweine werden oft in den weiten dehesas Spaniens gehalten, einer Landschaft aus Wiesen und Korkeichen, wo sie frei herumlaufen und sich von einer Eichel- und anderen natürlichen Pflanzen reichen Ernährung ernähren können. Die iberische Schweinerasse ist besonders aufgrund ihrer genetischen Veranlagung bekannt, Fett in die Muskeln zu infiltrieren, was zu Marmorierung führt, die dem Fleisch eine unvergleichliche Saftigkeit und Geschmack verleiht. Diese traditionelle Züchtungsweise in Kombination mit der eichelreichen Ernährung trägt zum charakteristischen nussigen Geschmack und zur zarten Textur des Fleisches bei.
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Bewertungen

Deraza

Porchetta von Iberico Schweinenacken

Porchetta ist einer der berühmtesten Braten aus Italien. Er wird aus einem Iberico Schweinenacken hergestellt, der reich an Geschmack und Saftigkeit ist. Dieser Braten kann der Blickfang Ihres Weihnachtsessens sein. Außerdem ist das Stück köstlich mit geräuchertem Paprika, Knoblauch, Salbei und Rosmarin gewürzt.

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Gewicht

750 g für +/- 3 Personen

24,99
Preis pro kg: 33,32
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
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Warum The Meatlovers?

Gekühlte Zustellung

Unsere Pakete sind sorgfältig mit Isolierbeutel und Kühlelementen ausgestattet.

100 % frisch

Das Fleisch wird frisch und tiefkühlfrisch an Ihrer Tür geliefert. Wenn Sie die Produkte erhalten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Zeit im Gefrierschrank.

Erstklassige Qualität

Wir stehen für höchste Qualität, und das aus allen Regionen der Welt. Fleischsorten mit unvergleichlichem Geschmack und einzigartiger Textur.

Schnelle Lieferung

Wähle selbst deinen Liefertag! Bestellt vor 16:00 Uhr = Zustellung am nächsten Tag (an ausgewählten Tagen).

Group 2 Copy

Über uns

Wir sind The Meatlovers

Wir bringen dir das Restaurant-Erlebnis nach Hause. Köstliches Essen mit Freunden oder der Familie, gemütlich in deiner eigenen vertrauten Umgebung und mit einem Fleischprodukt und einer Qualität, die du nur in einem Restaurant erwarten würdest. In jedem von uns steckt ein Chefkoch. Wir sind der Meinung, dass Kochen nur mit Qualitätsfleisch wirklich vollständig ist. Fleisch aus den besten Regionen der Welt, ausgewählt von Metzgern mit Leidenschaft für das Handwerk.

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