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Lasagne-Burger
Zutaten
Andere Zutaten:
Vorbereitungsmethode
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1
Den Grill anheizen, auf etwa 200 Grad Celsius. Eine Pfanne auf dem Grill erhitzen. Darin werden wir die Soße zubereiten.
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2
Jetzt haben wir aber erstmal viel zu schnippeln. Die Brötchen und die Patties aufschneiden.
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3
Jetzt sind die Fleischscheiben etwas dünner, wodurch sie sich später besser zwischen den Burgern verteilen lassen.
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4
Die Zwiebel schneiden und den Knoblauch klein schneiden. Die Petersilie und das Basilikum klein schneiden.
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5
Die Lasagneblätter halbieren, sonst sind sie zu lang. Am einfachsten geht das mit der Küchenschere. Einfach in der Mitte durchschneiden. Machts nichts, wenn die Teile kurz sind.
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1
Das Olivenöl und die geschnittene Zwiebel in einer Pfanne kurz anschwitzen.
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2
Den Knoblauch hinzugeben und mitbraten.
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3
Die geschälten Tomaten und die fein geschnittenen Kräuter hinzugeben.
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4
Die Tomaten leicht zerdrücken, damit die Masse soßenartiger wird. Jetzt kommt der Oregano dazu. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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5
10 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf die Soße noch glatter pürieren. Zum Schluss ein wenig geriebenen Käse hinzugeben.
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6
Die Lasagneblätter 10 Minuten in der Soße mitkochen, damit sie schön weich werden.
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1
Die Angus-Patties müssen nicht sehr lange auf den Grill, da sie durch das Durchschneiden nur mehr halb so dick sind. Einfach auf beiden Seiten grillen. Auch die Brötchen kurz grillen.
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1
Die untere Hälfte des Brötchens mit einer dicken Schicht Pastasoße bestreichen.
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2
Das erste Lasagneblatt darauflegen, danach eine Schicht Fleisch, gefolgt von einem weiteren Lasagneblatt und geriebenem Käse.
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3
Es kommt ein weiteres Lasagneblatt, darauf eine Schicht Fleisch, darauf ein Lasagneblatt und eine dicke Schicht Pastasoße.
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4
Darauf kommt geriebener Käse.
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5
Abgeschlossen wird das Ganze durch die obere Hälfte des Brötchens.
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6
Kein alltägliches Gericht, aber der Geschmack weiß zu überzeugen. Guten Appetit!
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7
Das war ein Rezept von bbq_rookie
Vorbereitung:
Zubereitung
Pastasoße
Patties:
Jetzt gehts ans Schichten!
Wir haben mehrere Arten von Patties
Von: Marcel Maassen
Iberico-Patties auf dem Grill geräuchert mit selbst gemachter Soße
20 Minuten2 Personen
Schwierigkeit:
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Lamm-Burger mit selbst gemachter Zaziki-Soße
25 Minuten2 Personen
Schwierigkeit:
Von: Das The Meatlovers Team
Wagyu-Burger mit gegrilltem Schinken und Farmersalat
20 Minuten2 Personen
Schwierigkeit:
